給食メニュー

1月31日(火)のメニュー

2023/1/31 16:07

~給食~

米粉のカレーライス 切干大根サラダ 卵スープ 果物(いよかん)

~おやつ~

牛乳 ぶどうゼリー せんべい

 

 

冬が旬の野菜は、寒さで凍らないよう細胞に「糖」を蓄えるため、甘く感じます。

また、雪がたくさん降る地域では「越冬野菜」といって、秋に収穫する野菜をそのまま

埋めておき雪の中で保存する方法があります。寒さで野菜の甘さやうま味が増して、

よりおいしくなるそうです。

冬ならではの野菜の甘み、ぜひ味わってみてください。

冬が旬の野菜は、大根・かぶ・白菜・ブロッコリーなどです🎶

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